La carte

Descriptif de carte

Les Fruits de mer

  • Assiette de 6 huîtres
    13.00 €
  • Assiette de 9 huîtres
    19.00 €
  • Assiette de 12 huîtres
    25.00 €
  • Assiette "retour de pêche"
    25.00 €
  • Le Plateau de Fruits de Mer pour 1 personne
    37.00 €
  • Le Plateau de Fruits de Mer pour 2 personnes
    70.00 €
  • Le Plateau de Fruits de Mer "Chaud" aux St Jacques
    27.90 €
  • La Choucroute de la Mer
    26.00 €
  • Bolée de bulots
    11.20 €
  • Bolée de Crevettes
    11.20 €

Entrées

  • Foie Gras de Canard au Porto et Cognac, compotée d'oignons rouges
    19.50 €
  • Terrine de Poissons aux Saint Jacques, Coulis de Langoustines
    13.50 €
  • Ceviche de Maigre, brunoise de Mangue et Concombre
    13.70 €
  • Maki de Canard au Wasabi et Mousse de Chèvre
    12.50 €
  • Profiteroles d'Escargots en Persillade, Buisson de Mesclun
    12.90 €
  • Soupe de poisson "Tradition Sablaise"
    11.40 €

Les Salades


  • Bol de salade verte : salade verte, oignons, croûtons
    3.50 €
  • Salade Végétarienne Salade, pickles d'oignons rouge, poivrons confits, sauce aigre douce, mousse de chèvre, pommes de terre Grenaille
    13.90 €
  • Salade du Poisson Salade, ceviche de maigre, mousse de chèvre, accras de saumon, pommes de terre, pickles d'oignons rouges, noix et croûtons
    16.90 €
  • Salade Terre et Mer Salade, terrine de poissons aux st Jacques, magret fumé, pince de Crabe, tomate, olive, poivrons confits, pickles d'oignons rouges, Croûtons
    17.50 €
  • Salade d'Accras de Saumon Salade, accras de saumon, sauce aigre douce, tomate, pickles d'oignons rouges
    14.90 €

Les Viandes

  • Burger de Boeuf Steak haché, coulommiers, sauce estragon, poitrine fumée, frites, salade
    19.50 €
  • Tartare de bœuf maison
    18.50 €
  • Tartare César (aller retour)
    18.50 €
  • Bavette de Boeuf à la Plancha
    18.90 €
  • Entrecôte de Boeuf à la Plancha (300g)
    29.00 €
  • Suprême de Pintade, écrasé de Pommes de terre trufffé, sauce forestière
    18.50 €

Les Poissons

  • Burger de Maigre (filet de Maigre, Coulommiers, mousse de Chèvre, confit d'oignons rouges)
    22.00 €
  • Brochette de Saint Jacques et Gambas, écrasé de pommes de terre truffé, crème de Langoustines
    23.10 €
  • Rata de Margate, Julienne de légumes et Riz Basmati
    16.50 €
  • Aile de Raie aux câpres, Pommes Grenaille
    19.20 €
  • Filet de Bar, crème de Langoustines, pommes de terre Grenaille
    21.00 €
  • Pavé de Cabillaud, beurre de Pain d'épices, julienne de légumes d'hiver et riz Basmati
    18.50 €

Moules frites

  • Moules marinières, Frites
    13.50 €
  • Moules à la crème, Frites
    14.50 €
  • Moules au curry, Frites
    15.00 €
  • Moules au roquefort, Frites
    15.00 €
  • Moules au piment d’Espelette et paprika, Frites
    15.00 €

Les Desserts

  • Assiette de Fromages
    8.50 €
  • Café Gourmand, ou Déca ou Thé ou Infusion
    9.50 €
  • Délice (glace caramel, coulis de caramel, chocolat chaud, chantilly)
    8.50 €
  • Crème brûlée à la Poire
    9.00 €
  • Tarte Tatin, Glace Vanille
    9.50 €
  • Tiramisu Coco
    8.50 €
  • Millefeuille à la Framboise
    9.00 €
  • Ile Flottante
    8.00 €
  • Mousse au Chocolat
    8.50 €
  • Riz au lait, caramel au beurre salé maison, chantilly
    8.50 €
  • Profiteroles au chocolat chaud Maison
    9.00 €
  • Liègeois : Chocolat, Caramel ou Café
    8.00 €
  • Dame Blanche
    8.00 €
  • L'Antillaise : glace rhum raisin, rhum arrangé maison
    8.50 €
  • Le Colonel : sorbet citron vert, vodka
    8.50 €
  • Coupe de Glaces 2 boules
    6.20 €
  • Coupe de Glaces 3 boules
    7.50 €

Les Pizzas

  • La Vegetariano Tomate, mozzarella, champignons, courgettes, oignon, basilic, tomates marinées, coeur d'artichauts, olives, origan
    15.20 €
  • La Capra al Miele Tomate, mozzarella, chèvre, miel, crème fraiche, origan
    15.50 €
  • La Formaggi Tomate, mozzarella, gorgonzola, reblochon, copeaux de parmesan, origan
    15.20 €
  • La Savoiardo Tomate, mozzarella, pomme de terre, reblochon, jambon italien, crème fraîche, origan
    16.90 €
  • La Monte Rosa Tomate, mozzarella, saumon fumé, crème fraiche, ciboulette, origan
    17.50 €
  • La Parma Tomate, mozzarella, jambon italien, copeaux de parmesan, crème fraiche, origan
    16.00 €
  • La Regina Tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives, origan
    14.00 €
  • La Calzone Tomate, mozzarella, champignons, jambon, œuf, origan
    14.50 €
  • Suppléments divers Oeuf, crème fraîche, etc...
    2.70 €