LE POISSON ROUGE DES SABLES D'OLONNE vous accueille du jeudi inclus au lundi inclus. Fermeture hebdomadaire les mardis et mercredis.

La carte

Descriptif de carte

Les Fruits de mer

  • Assiette de 6 huîtres
    13.20 €
  • Assiette de 9 huîtres
    19.50 €
  • Assiette de 12 huîtres
    25.30 €
  • Assiette Retour de Pêche
    26.00 €
  • Le Plateau de Fruits de Mer pour 1 personne
    39.00 €
  • Le Plateau de Fruits de Mer pour 2 personnes
    72.00 €
  • Le Plateau de Fruits de Mer "Chaud" aux St Jacques
    27.90 €
  • La Choucroute de la Mer
    26.90 €
  • Bolée de Crevettes
    11.50 €
  • Bolée de bulots
    11.50 €

Entrées

  • Foie Gras de Canard au Monbazillac et Confit de Figues
    19.90 €
  • Rillettes aux Sardines et ses toasts
    13.00 €
  • Gaspacho de légumes d'été, mousse de Parmesan
    11.90 €
  • Carpaccio de tomates, billes de Mozzarella, pesto et pistaches concasséesp
    12.50 €
  • Mosaïque de tataki de boeuf, crème de figue
    13.50 €
  • Soupe de poisson
    11.90 €

Les Salades


  • Bol de salade verte : salade verte, oignons, croûtons
    3.50 €
  • Salade Fraîcheur Salade, tomates, agrumes, fêta, olives, menthe, raisins, croûtons
    13.90 €
  • Salade du Poisson Rouge Salade, tomates, sardines, agrumes, crevettes, pince de crabe, olives, oignons rouges
    14.90 €
  • Salade Océane Salade, tomates, oignons rouges, crevettes, moules, sardines, olive
    15.20 €
  • Salade Gourmande Salade, tomates, magret fumé, lardons, foie gras, oignons rouges, croûtons
    15.50 €

Les Burgers

  • Burger de Boeuf Pain burger, steak haché, fromage de chèvre, mayonnaise, poitrine fumée, oignons, salade, tomate
    Frites et salade
    19.50 €
  • Burger de Poulet Pain burger, aiguillettes de poulet, camembert, mayonnaise, confit de figues, salade, tomate
    Frites et salade
    18.50 €
  • Burger Végé Pain burger, steak végé, poivrons, crème basilic, coulommiers, salade, tomate
    Frites et salade
    18.50 €
  • Burger de Sardines Pain burger, filets de sardine, sauce curry, coulommiers, oignons, salade, tomate
    Frites et salade
    18.50 €
  • Supplément Burger format XXL (double steak)
    6.00 €

Les Viandes

  • Tartare de bœuf maison
    18.90 €
  • Tartare César (aller retour)
    18.90 €
  • Bavette de Boeuf à la Plancha
    18.90 €
  • Onglet de Boeuf à la plancha
    19.50 €
  • Entrecôte de Boeuf à la Plancha (300g)
    29.90 €
  • Magret de canard, sauce fruits rouges, pommes grenaille
    20.50 €

Les Poissons

  • Nage de Saint Jacques et couteaux, wok de légumes aux saveurs asiatiques
    23.90 €
  • Rata de Margate, Julienne de légumes et Riz Basmati
    16.50 €
  • Aile de Raie aux câpres, Pommes Grenaille
    19.50 €
  • Filets de Sardine, purée de Brocolis et pomme de terre, crème de basilic
    19.50 €
  • Poêlée de seiche au chorizo, wok de légumes
    23.50 €

Moules frites

  • Moules marinières, Frites
    13.90 €
  • Moules à la crème, Frites
    14.50 €
  • Moules au curry, Frites
    14.50 €
  • Moules au roquefort, Frites
    15.00 €
  • Moules au piment d’Espelette et paprika, Frites
    15.00 €

Les Desserts

  • Assiette de Fromages
    8.50 €
  • Café Gourmand, ou Déca ou Thé ou Infusion
    9.50 €
  • Délice (glace caramel, coulis de caramel, chocolat chaud, chantilly)
    8.50 €
  • Crème brûlée à la Vanille
    9.00 €
  • Financier Pomme Chocolat
    8.50 €
  • Feuillantine Chocolat Praliné
    8.50 €
  • Nougat glacé aux fruits confits
    8.00 €
  • Riz au lait, caramel au beurre salé maison, chantilly
    8.50 €
  • Profiteroles au chocolat chaud Maison
    9.50 €
  • Liègeois : Chocolat, Caramel ou Café
    8.00 €
  • Dame Blanche
    8.00 €
  • L'Antillaise : glace rhum raisin, rhum arrangé maison
    8.50 €
  • Le Colonel : sorbet citron vert, vodka
    8.50 €
  • Coupe de Glaces 2 boules
    6.20 €
  • Coupe de Glaces 3 boules
    7.50 €