Pizzeria près de Bretignolles-sur-Mer
Bienvenue dans notre pizzeria renommée pour ses spécialités de fruits de mer. La mission principale de notre établissement est de vous offrir des plats d'une qualité exceptionnelle accompagnés d'un service irréprochable. Vous êtes à la recherche d'une expérience culinaire unique tout en savourant les bienfaits de la mer près de Bretignolles-sur-Mer?? Venez découvrir les menus variés de LE POISSON ROUGE et laissez-vous séduire par nos créations alléchantes.
L'avantage de gouter à notre expertise en gastronomie côtière.
Dans le domaine de la restauration, se démarquer par sa variété et la qualité des mets proposés est essentiel. Notre pizzeria à Bretignolles-sur-Mer est l'établissement idéal pour avoir des pizzas authentiques et bien plus encore. Le secret de notre succès réside dans la sélection rigoureuse des ingrédients frais et locaux. Que vous soyez un amateur de crustacés ou que vous ayez envie de déguster une délicieuse pizza, notre établissement répondra à vos attentes avec excellence. Nos chefs passionnés travaillent chaque jour à créer des recettes qui sauront ravir vos papilles, avec une attention particulière à l'authenticité et aux saveurs méditerranéennes.
La pizza de fruits de mer est-elle spéciale pour un repas entre amis ou en famille ?
La pizza aux fruits de mer est un choix culinaire capable de métamorphoser un repas en famille ou entre amis en une expérience gastronomique inoubliable. Ce plat, à la fois délicat et savoureux, associe la générosité de la pâte à pizza, la douceur du fromage et la fraîcheur des fruits de mer, créant ainsi une harmonie de saveurs qui ravira les amateurs de cuisine méditerranéenne et italienne. Elle se prête idéalement aux moments conviviaux, où le partage et la convivialité sont au cœur des préoccupations.
Ce qui rend la pizza aux fruits de mer particulièrement unique lors des occasions spéciales, c’est la variété des ingrédients qui la composent. Les crevettes, les calamars, les moules et autres trésors de la mer se marient parfaitement avec la sauce tomate et les herbes parfumées, offrant ainsi une touche de raffinement et de sophistication. Contrairement aux pizzas traditionnelles, souvent garnies de charcuterie ou de légumes, cette version se distingue par sa saveur délicate et iodée, ainsi que par sa légèreté, ce qui en fait un choix parfait pour un dîner festif sans être trop copieux.
Lors d'une soirée entre amis, cette pizza se distingue par son côté original, éveillant la curiosité et l'enthousiasme des invités. Elle constitue une alternative intéressante aux options classiques telles que la pizza Margherita ou la quatre fromages, offrant ainsi une expérience gustative surprenante et l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs. En outre, elle peut être préparée de diverses façons, selon les préférences de chacun. Certains choisiront une base tomate traditionnelle, tandis que d'autres se tourneront vers une crème légère parfumée à l'ail et au persil, pour accentuer les saveurs marines.
La pizza aux fruits de mer constitue une option idéale pour un repas en famille, car elle encourage le partage et les échanges autour d’un plat généreux et convivial. Elle se prête parfaitement aux repas du dimanche ou aux célébrations comme les anniversaires, permettant de réunir petits et grands autour d’une même table. Les enfants pourront ainsi découvrir les fruits de mer de manière ludique et savoureuse, tandis que les adultes savoureront l'élégance de cette recette. En outre, elle offre la possibilité d’être personnalisée selon les goûts de chacun : certains y ajouteront du citron pour une touche de fraîcheur, tandis que d'autres opteront pour un peu de piment pour accentuer les saveurs.
Proposez-vous des pizzas épicées ou des recettes originales ?
Les pizzas épicées se distinguent par leur caractère audacieux, grâce à une sélection minutieuse d'ingrédients. Le piment, ingrédient clé, se présente sous diverses formes : frais, en poudre, en sauces ou en huiles parfumées. Parmi les variétés les plus populaires figurent le jalapeño, l’habanero ou encore le piment de Cayenne, qui apportent une chaleur intense et accentuent les autres saveurs. Lorsqu'ils sont associés à du fromage fondant, des viandes savoureuses ou des légumes croquants, ces ingrédients créent un délicieux équilibre entre piquant et gourmandise.
Un classique revisité en version épicée est la pizza diavola. Originaire d’Italie, cette recette met en avant le salami épicé et le piment rouge, le tout sur une base de sauce tomate relevée. L’alliance de ces ingrédients avec la mozzarella fondante crée une parfaite harmonie entre douceur et piquant, idéale pour les amateurs de sensations fortes. Une autre version prisée est la pizza mexicaine, inspirée de la cuisine tex-mex, qui combine jalapeños, viande de bœuf épicée, haricots rouges et cheddar fondu, parfois agrémentée de guacamole ou de crème fraîche pour tempérer la chaleur des épices.
Les pizzas fusion s'inspirent des cuisines du monde, créant des combinaisons uniques. Par exemple, une pizza coréenne au bœuf bulgogi, agrémentée de sauce gochujang, offre un mariage de saveurs sucrées et épicées. D'autres variations s'inspirent de la gastronomie japonaise, en intégrant des ingrédients comme le wasabi, le gingembre mariné ou encore les algues nori, pour une expérience gustative surprenante et délicieuse.
Les sauces sont essentielles pour apporter une touche d’originalité à une pizza. Bien que la sauce tomate demeure un classique incontournable, d'autres possibilités viennent enrichir l’expérience. Des sauces comme la crème de curry, la sauce barbecue épicée ou encore la crème de poivron fumé offrent de nouvelles saveurs, permettant ainsi de renouveler l’expérience et de ravir les amateurs de pizza.
LE POISSON ROUGE propose des pizzas fait maison.
Notre pizzeria offre la possibilité de privatiser notre restaurant pour des repas de groupe, que ce soit pour des occasions spéciales, des réunions de famille ou des événements d'entreprise. Nous veillons à ce que chaque événement soit unique et sur-mesure. Nos prestations incluent des menus personnalisables qui plairont à tous les invités. Spécialisée dans la cuisine de la mer, notre pizzeria propose aussi des options variées :
- Pizzas traditionnelles et spéciales aux fruits de mer ;
- Plats à emporter pour vos soirées confortables à la maison ;
- Service de livraison à domicile pour une commodité maximale ;
- Options de menu pour repas d'affaires et d'événements.
Notre équipe est à votre disposition pour s'assurer que l'organisation de votre événement se passe dans les meilleures conditions possibles, offrant ainsi une expérience culinaire mémorable. La qualité des ingrédients utilisés, ainsi que le professionnalisme de nos équipes.
Envisagez-vous d'aller dans une pizzeria à proximité de Bretignolles-sur-Mer ? Contactez-nous pour vos envies de pizzas.
Vous pouvez facilement nous contacter via notre formulaire de contact en ligne, ou cliquer pour afficher notre numéro de téléphone et ainsi organiser votre prochaine expérience culinaire chez LE POISSON ROUGE. Retrouvez notre adresse à 20 Quai René Guiné, Les Sables-d'Olonne, (85100). Nos prestations s'étendent également aux régions autour de Bretignolles-sur-Mer, comprenant Brem-sur-mer, L'Aiguillon-sur-mer et Martinet, élargissant ainsi votre choix de restaurants ou de brasserie à proximité. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous tenter par une expérience inoubliable dans notre restaurant de fruits de mer !
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Restaurant convivial

Cuisine variée

Plats raffinés

Toujours frais

Fait maison
Menu à 37.90 €
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Entrée
6 Huîtres n°3
Assiette de Fruits de Mer (3 huîtres, 3 langoustines, crevettes et coquillages)
Foie Gras de Canard à la Troussepinette, chutney de fruits de saison
Salade Marin d'Eau Douce (salade, tomates séchées, wakame, oignons rouges, croûtons, pince de crabe, anchois marinés, truite marinée, pignons de pin)
Tempura de Gambas, sauce Chimichurri -
Plat
Filet de Bar à la plancha, huile parfumée, flan de légumes
Brochette de queue de Lotte bardée, crème de poivron, purée de potimarron aux châtaignes torréfiées
Trio de tartare de bœuf (traditionnel, baie de Noirmoutier, façon asiatique)
Magret de canard, sauce fruits rouges, pommes grenaille
Ardoise du Jour
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Dessert
L’Assiette de Fromages
Profiteroles au chocolat chaud Maison
Tartelette au caramel de beurre de cacahuète et noix de pécan
Crème brûlée à la Vanille
Le Délice (glace caramel, coulis de caramel, chocolat chaud maison, chantilly)
RÉSERVER UNE TABLE
Nous serions ravis de vous accueillir pour une expérience culinaire inoubliable. Pour réserver une table, vous avez deux options :
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Remplissez simplement notre formulaire de réservation pour faire une réservation. Veuillez noter que les réservations en ligne doivent être faites au plus tard 30 minutes avant le début du service, que ce soit pour le service de midi à 12h ou pour le service du soir à 19h. Cela nous permettra de bien préparer votre arrivée. -
Réservation par Téléphone :
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